ຂໍ້ມູນພື້ນຖານ | |
ຊື່ຜະລິດຕະພັນ | ເມັດ Natto |
ເກຣດ | ຊັ້ນອາຫານ |
ຮູບລັກສະນະ | ຕາມຄວາມຕ້ອງການຂອງລູກຄ້າ ຮອບ, ຮູບໄຂ່, ຮູບຂອບຂະຫນານ, ສາມຫຼ່ຽມ, ເພັດແລະບາງຮູບຮ່າງພິເສດແມ່ນມີທັງຫມົດ. |
ຊີວິດການເກັບຮັກສາ | 2-3ປີ, ຂຶ້ນກັບສະພາບຮ້ານ |
ການຫຸ້ມຫໍ່ | ປະລິມານຫຼາຍ, ຂວດ, ຖົງບວມຫຼືຄວາມຕ້ອງການຂອງລູກຄ້າ |
ສະພາບ | ເກັບຮັກສາໄວ້ໃນຖັງທີ່ແຫນ້ນຫນາ, ປ້ອງກັນຈາກແສງສະຫວ່າງ. |
ລາຍລະອຽດ
Natto ແມ່ນຜະລິດຕະພັນຖົ່ວເຫຼືອງທີ່ຜະລິດຈາກຖົ່ວເຫຼືອງທີ່ຫມັກໂດຍ Bacillus subtilis. ມັນໜຽວ, ມີກິ່ນຫອມ, ແລະລົດຊາດຫວານເລັກນ້ອຍ. ມັນບໍ່ພຽງແຕ່ຮັກສາຄຸນຄ່າທາງໂພຊະນາການຂອງຖົ່ວເຫຼືອງ, ອຸດົມດ້ວຍວິຕາມິນ K2, ແລະປັບປຸງການຍ່ອຍອາຫານແລະອັດຕາການດູດຊຶມຂອງທາດໂປຼຕີນ. ສິ່ງທີ່ສໍາຄັນກວ່ານັ້ນ, ຂະບວນການຫມັກຜະລິດສານທີ່ມີການເຄື່ອນໄຫວທາງດ້ານສະລີລະວິທະຍາຫຼາຍຊະນິດ, ເຊິ່ງມີຫນ້າທີ່ດູແລສຸຂະພາບຂອງການລະລາຍ fibrin ໃນຮ່າງກາຍແລະຄວບຄຸມການເຮັດວຽກທາງດ້ານສະລີລະວິທະຍາ.
ຟັງຊັນ
Natto ມີສານອາຫານທັງຫມົດຂອງຖົ່ວເຫຼືອງແລະສານອາຫານພິເສດທີ່ເພີ່ມຫຼັງຈາກການຫມັກ. ມັນປະກອບດ້ວຍ saponin, isoflavones, ອາຊິດໄຂມັນບໍ່ອີ່ມຕົວ, lecithin, ອາຊິດໂຟລິກ, ເສັ້ນໃຍອາຫານ, ທາດການຊຽມ, ທາດເຫຼັກ, ໂພແທດຊຽມ, ວິຕາມິນແລະອາຊິດ amino ແລະແຮ່ທາດຕ່າງໆ. ມັນເຫມາະສົມສໍາລັບການນໍາໃຊ້ໃນໄລຍະຍາວ. ກິນເພື່ອຮັກສາສຸຂະພາບ.
ຫນ້າທີ່ການດູແລສຸຂະພາບຂອງ natto ສ່ວນໃຫຍ່ແມ່ນກ່ຽວຂ້ອງກັບປັດໃຈທີ່ເປັນປະໂຫຍດຕ່າງໆເຊັ່ນ nattokinase, natto isoflavones, saponin, ແລະວິຕາມິນ K2.
Natto ອຸດົມໄປດ້ວຍ saponin, ເຊິ່ງສາມາດປັບປຸງອາການທ້ອງຜູກ, ຫຼຸດໄຂມັນໃນເລືອດ, ປ້ອງກັນມະເຮັງລໍາໃສ້, ຫຼຸດຄໍເລດເຕີລອນ, ເຮັດໃຫ້ເສັ້ນເລືອດອ່ອນລົງ, ປ້ອງກັນຄວາມດັນເລືອດສູງແລະເສັ້ນເລືອດແດງ, ຍັບຍັ້ງ HIV ແລະຫນ້າທີ່ອື່ນໆ;
Natto ປະກອບດ້ວຍ isoflavones ຟຣີແລະຫຼາກຫຼາຍຂອງ enzymes ທີ່ມີປະໂຫຍດຕໍ່ຮ່າງກາຍຂອງມະນຸດ, ເຊັ່ນ superoxide dismutase, catalase, protease, amylase, lipase, ແລະອື່ນໆ, ເຊິ່ງສາມາດເອົາສານ carcinogens ອອກຈາກຮ່າງກາຍແລະປັບປຸງຄວາມຈໍາ. ມັນມີຜົນກະທົບທີ່ຊັດເຈນໃນການປົກປ້ອງຕັບ, ຄວາມງາມ, ການຊັກຊ້າແກ່, ແລະອື່ນໆ, ແລະສາມາດປັບປຸງການຍ່ອຍອາຫານຂອງອາຫານ;
ການກິນເຊື້ອແບັກທີເຣັຍ Natto ທີ່ມີຊີວິດຊີວາສາມາດຄວບຄຸມຄວາມສົມດູນຂອງພືດໃນລໍາໄສ້ແລະປ້ອງກັນພະຍາດທ້ອງບິດ, enteritis ແລະທ້ອງຜູກ. ຜົນກະທົບຂອງມັນແມ່ນດີກວ່າການກະກຽມຈຸນລະພາກ lactobacillus ທີ່ໃຊ້ທົ່ວໄປໃນບາງດ້ານ;
ສານ viscous ທີ່ຜະລິດໂດຍການຫມັກຂອງ natto ເປືອກຫຸ້ມນອກຂອງ mucosa gastrointestinal, ດັ່ງນັ້ນການປົກປ້ອງກະເພາະລໍາໄສ້ແລະບັນເທົາຜົນກະທົບຂອງການເມົາເຫຼົ້າໃນເວລາດື່ມເຫຼົ້າ.
ຄໍາຮ້ອງສະຫມັກ
1.ຄົນເຈັບທີ່ເປັນພະຍາດຊໍາເຮື້ອ
2. ຄົນເຈັບທີ່ມີພະຍາດ thrombotic
3.ຄົນທ້ອງຜູກ
4.Osteoporosis ຄົນ