ລາຍລະອຽດສັ້ນ:
ໝາຍເລກ CAS: 127-40-2
ສູດໂມເລກຸນ: C40H56O2
ນ້ຳໜັກໂມເລກຸນ: 568.87
ໂຄງສ້າງທາງເຄມີ:
| ຂໍ້ມູນພື້ນຖານ | |
| ຊື່ຜະລິດຕະພັນ | Lutein/Xanthophyll |
| ເກຣດ | ເກຣດອາຫານ/ຟີດເກຣດ |
| ຮູບລັກສະນະ | ສີນ້ຳຕານສີເຫຼືອງ ຫຼືສີນ້ຳຕານເຂັ້ມ |
| ວິເຄາະ | 20% |
| ຊີວິດການເກັບຮັກສາ | 2 ປີຖ້າຜະນຶກເຂົ້າກັນແລະເກັບຮັກສາຢ່າງຖືກຕ້ອງ |
| ການຫຸ້ມຫໍ່ | Drum ຫຼື Plastic Drum |
| ລັກສະນະ | Lutein ແມ່ນບໍ່ລະລາຍໃນນ້ໍາແລະ propylene glycol, ແຕ່ເລັກນ້ອຍລະລາຍໃນນ້ໍາມັນແລະ n-hexane. |
| ສະພາບ | ເກັບຮັກສາໄວ້ໃນຖັງທີ່ປິດດີຫ່າງຈາກຄວາມຊຸ່ມຊື່ນ ແລະແສງແດດໂດຍກົງ |
ລາຍລະອຽດ
ສູດໂມເລກຸນຂອງ lutein ແມ່ນ C40H56O2, ມີນ້ໍາຫນັກໂມເລກຸນພີ່ນ້ອງຂອງ 568.85. ຜົງສີເຫຼືອງສີສົ້ມ, ວາງຫຼືຂອງແຫຼວ, ບໍ່ລະລາຍໃນນ້ໍາ, ລະລາຍໃນສານລະລາຍອິນຊີເຊັ່ນ hexane. ມັນແມ່ນຕົວຂອງມັນເອງເປັນສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະແລະສາມາດດູດຊຶມແສງສະຫວ່າງທີ່ເປັນອັນຕະລາຍເຊັ່ນແສງສີຟ້າ.
ຫນ້າທີ່ຂອງ lutein ມີດັ່ງນີ້:
1. ປ້ອງກັນພະຍາດທີ່ກ່ຽວພັນກັບໂລກອ້ວນ
2. ປັບປຸງການເຮັດວຽກຂອງສາຍຕາໃນຄົນເຈັບທີ່ມີ macular degeneration (AMD) ທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບອາຍຸແລະບຸກຄົນທີ່ມີສຸຂະພາບດີ.
3. ຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງຂອງພະຍາດ cardiovascular ໃນບຸກຄົນທີ່ມີສຸຂະພາບດີ
4. ຫຼຸດຜ່ອນການທໍາລາຍຜິວໜັງ UV induced ໃນບຸກຄົນປົກກະຕິ
5. ສີໄຂ່ແດງ, ສັດປີກ, ແລະອາຫານໄກ່
6. ການທໍາງານຕ້ານມະເຮັງ
ຟັງຊັນແລະຄໍາຮ້ອງສະຫມັກ
Lutein ແມ່ນສານທໍາມະຊາດທີ່ມີຢູ່ໃນຜັກ, ດອກ, ຫມາກໄມ້ແລະພືດອື່ນໆ. ມັນອາໄສຢູ່ໃນສານຂອງຄອບຄົວ "carotenoid". ໃນປັດຈຸບັນ, ມັນເປັນທີ່ຮູ້ຈັກວ່າມີຫຼາຍກ່ວາ 600 ປະເພດຂອງ carotenoids ໃນທໍາມະຊາດ. ປະມານ 20 ຊະນິດຂອງເລືອດ ແລະເນື້ອເຍື່ອຂອງມະນຸດ. Carotenoids ທີ່ພົບເຫັນຢູ່ໃນມະນຸດປະກອບມີ dα-carotene, P1 carotenoids, cryptoxanthin, lutein, lycopene, ແລະບໍ່ມີຂອງພວກມັນແມ່ນ flavins. ການທົດລອງທາງການແພດໄດ້ພິສູດວ່າ lutein ທໍາມະຊາດທີ່ມີຢູ່ໃນພືດແມ່ນເປັນ antioxidant ທີ່ດີເລີດ. Lutein ມີຄວາມປອດໄພສູງ, ບໍ່ເປັນພິດແລະບໍ່ເປັນອັນຕະລາຍ. ມັນສາມາດຖືກເພີ່ມໂດຍກົງໃສ່ອາຫານເຊັ່ນ: ວິຕາມິນ, lysine ແລະສານເຕີມແຕ່ງອາຫານທີ່ໃຊ້ທົ່ວໄປອື່ນໆ.
Xanthophyll ແມ່ນອົງປະກອບໂພຊະນາການທີ່ສໍາຄັນທີ່ສຸດໃນ retina ຂອງມະນຸດ. ມີຄວາມເຂັ້ມຂຸ້ນສູງຂອງ Xanthophyll ໃນ macula (ສາຍຕາກາງ) ແລະເລນຂອງ retina ຕາ. ຮ່າງກາຍຂອງມະນຸດບໍ່ສາມາດສັງເຄາະ Xanthophyll ໄດ້ເອງ, ແລະມັນຕ້ອງໄດ້ຮັບການເອົາມາຈາກອາຫານ. ຫຼັງຈາກຜ່ານຄວາມຫຍຸ້ງຍາກທັງຫມົດ, Xanthophyll ເຂົ້າໄປໃນເລນແລະ macular ເພື່ອປະຕິບັດຜົນກະທົບ antioxidant, ແລະ neutralize ອະນຸມູນອິສະລະທີ່ເປັນອັນຕະລາຍ, ແລະການກັ່ນຕອງອອກແສງສະຫວ່າງສີຟ້າ (ຊຶ່ງເປັນອັນຕະລາຍຕໍ່ຕາ), ແລະຫຼີກເວັ້ນການ oxidation ຄວາມເສຍຫາຍຕໍ່ຕາທີ່ເກີດຈາກແສງແດດ.
Xanthophyll ທໍາມະຊາດແມ່ນສານຕ້ານອະນຸມູນອິສະລະທີ່ດີເລີດ, ເຊິ່ງສາມາດປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ເຊນເຊນແລະອະໄວຍະວະຂອງຮ່າງກາຍແກ່ອາຍຸເມື່ອເພີ່ມເຂົ້າໃນອາຫານດ້ວຍປະລິມານທີ່ເຫມາະສົມ. ມັນຍັງສາມາດປ້ອງກັນການເສື່ອມຂອງສາຍຕາແລະຕາບອດທີ່ເກີດຈາກການເສື່ອມສະພາບຂອງ retina macular degeneration ທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບອາຍຸ, ແລະຍັງສາມາດຖືກນໍາໃຊ້ເປັນສານເສີມອາຫານສໍາລັບການ staining ຂອງຊີ້ນສັດປີກແລະໄຂ່, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບສີແລະອາຫານເສີມໃນອຸດສາຫະກໍາອາຫານ.
