ລາຍລະອຽດສັ້ນ:
ໝາຍເລກ CAS: 69-65-8
ສູດໂມເລກຸນ: C6H14O6
ນ້ຳໜັກໂມເລກຸນ: 182.17
ໂຄງສ້າງທາງເຄມີ:
| ຂໍ້ມູນພື້ນຖານ | |
| ຊື່ຜະລິດຕະພັນ | ແມນນິໂທລ |
| ເກຣດ | ສວນອາຫານ |
| ຮູບລັກສະນະ | ຜົງຂາວ |
| ຄວາມບໍລິສຸດ | 99% ນທ |
| ຊີວິດການເກັບຮັກສາ | 2 ປີ |
| ການຫຸ້ມຫໍ່ | 25 ກິໂລ / ຖົງ |
| ສະພາບ | ເກັບຮັກສາໄວ້ໃນບ່ອນທີ່ເຢັນ, ແຫ້ງ, ມືດໃນຖັງຫຼືກະບອກສູບທີ່ປິດແຫນ້ນ. |
Mannitol ແມ່ນຫຍັງ
Mannitol ແມ່ນເຫຼົ້າ້ໍາຕານຫົກຄາບອນ, ເຊິ່ງສາມາດໄດ້ຮັບການກະກຽມຈາກ fructose ໂດຍ hydrogenation catalytic, ແລະມີ hygroscopic ຕ່ໍາ. ມັນມັກຈະຖືກນໍາໃຊ້ເປັນຕົວແທນຂີ້ຝຸ່ນໃນການຜະລິດ້ໍາຕານ gum ເພື່ອຫຼີກເວັ້ນການຜູກມັດກັບອຸປະກອນການຜະລິດແລະເຄື່ອງຈັກການຫຸ້ມຫໍ່, ແລະມັນຍັງຖືກນໍາໃຊ້ເປັນອົງປະກອບຂອງລະບົບ plasticizing ເພື່ອເຮັດໃຫ້ມັນອ່ອນ. ມັນຍັງສາມາດຖືກນໍາໃຊ້ເປັນບາງໆຫຼື filler ຂອງເມັດ້ໍາຕານແລະການເຄືອບເລດຂອງສີຄີມກ້ອນແລະເຂົ້າຫນົມອົມ. ມີລົດຊາດທີ່ສຸກ, ບໍ່ຈືດຈາງໃນອຸນຫະພູມສູງ, ແລະບໍ່ມີສານເຄມີ. ລົດຊາດແລະລົດຊາດທີ່ຫນ້າພໍໃຈຂອງມັນສາມາດປົກປິດກິ່ນຂອງວິຕາມິນ, ແຮ່ທາດແລະຢາສະຫມຸນໄພ. ມັນເປັນສານຕ້ານການຕິດຕົວທີ່ດີ, ເສີມໂພຊະນາການ, ປັບປຸງເນື້ອເຍື່ອແລະ humectant ສໍາລັບ sweetener ຕ່ໍາແຄລໍລີ່, gum ແລະເຂົ້າຫນົມອົມ.
ການນໍາໃຊ້ຜະລິດຕະພັນ
Mannitol ຖືກນໍາໃຊ້ທົ່ວໄປໃນວົງຈອນຂອງເຄື່ອງຈັກປອດຫົວໃຈໃນລະຫວ່າງການ bypass cardiopulmonary. ການປະກົດຕົວຂອງ mannitol ຮັກສາການທໍາງານຂອງຫມາກໄຂ່ຫຼັງໃນຊ່ວງເວລາຂອງການໄຫຼວຽນຂອງເລືອດຕ່ໍາແລະຄວາມດັນ, ໃນຂະນະທີ່ຄົນເຈັບຢູ່ໃນທາງຜ່ານ. ການແກ້ໄຂປ້ອງກັນການໃຄ່ບວມຂອງຈຸລັງ endothelial ໃນຫມາກໄຂ່ຫຼັງ, ເຊິ່ງອາດຈະເຮັດໃຫ້ການໄຫຼວຽນຂອງເລືອດຫຼຸດລົງໃນພື້ນທີ່ນີ້ແລະສົ່ງຜົນໃຫ້ຈຸລັງເສຍຫາຍ.
ມັນແມ່ນປະເພດຂອງເຫຼົ້າ້ໍາຕານທີ່ຍັງຖືກນໍາໃຊ້ເປັນຢາ. ໃນຖານະເປັນ້ໍາຕານ, mannitol ມັກຈະຖືກນໍາໃຊ້ເປັນເຄື່ອງຫວານໃນອາຫານທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານ, ຍ້ອນວ່າມັນຖືກດູດຊຶມບໍ່ດີຈາກລໍາໄສ້. ໃນຖານະທີ່ເປັນຢາ cation, ມັນຖືກນໍາໃຊ້ເພື່ອຫຼຸດຜ່ອນຄວາມກົດດັນໃນຕາ, ຄືກັນກັບໃນ glaucoma, ແລະຫຼຸດລົງຄວາມກົດດັນ intracranial ເພີ່ມຂຶ້ນ. ການແພດ, ມັນແມ່ນການສັກຢາ. ໂດຍປົກກະຕິຜົນກະທົບເລີ່ມຕົ້ນພາຍໃນ 15 ນາທີ ແລະ ແກ່ຍາວເຖິງ 8 ຊົ່ວໂມງ.
ຫນ້າທີ່ຂອງ Mannitol
ໃນແງ່ຂອງອາຫານ, ຜະລິດຕະພັນມີການດູດຊຶມນ້ໍາຫນ້ອຍທີ່ສຸດໃນນໍ້າຕານແລະເຫຼົ້າຂອງນໍ້າຕານ, ແລະມີລົດຊາດຫວານສົດຊື່ນ, ເຊິ່ງໃຊ້ສໍາລັບອາຫານເຊັ່ນ: maltose, chewing gum, ແລະເຂົ້າຫນົມອົມ, ແລະເປັນຝຸ່ນປ່ອຍສໍາລັບ cake ທົ່ວໄປ. .
